Гункан — популярный вид суши

ГунканыГункан – это разновидность суши, одна из самых популярных видов. Разновидность суши Гункан распространенная не только в Японии, но и в других странах. В переводе с японского языка, гункан означает «военный корабль». Как Вы уже догадались, название соответствует виду, потому как внешне суши действительно напоминают маленькие кораблики. Такие суши, обычно делают из ингредиентов, которые остались после роллов и нигири – суши, потому как, гунканы очень удобно наполнять именно измельченной начинкой. Кроме всего этого, для их приготовления подходят даже небольшие листы нори. Гунканы не оставят равнодушным никого, настоящие гурманы уж точно оценят их по достоинству.

Как же приготовить гункан – суши? Все очень просто!

Для начала, нужно взять брусочек риса и сделать из него основу, для «кораблика». После чего, рис оборачивается полоской нори, только обернуть нужно так, чтобы сверху осталось место для самой начинки. Гункан- суши изготавливают с самими разнообразными ингредиентами: с икрой, салатом чуку, измельченной рыбой и т.д.Форма гункан – суши, позволяет наполнять их различными смесями и соусами. Так же, можно использовать при приготовлении различные морепродукты, к примеру крабы или осьминоги отлично подойдут. Для тех, кто не употребляет рыбу, достаточно широк ассортимент вегетарианских гунканов с зеленью, водорослями или же различными овощами. Достаточно часто, начинкой для гунканов служит лососевая икра. Гункан суши популярны не только в Японии, но и в России, Украине и других странах.

В классическом варианте, гунканы оборачиваются в нори, но, иногда, для таких целей, можно использовать и другие продукты, к примеру ломтик огурца или лосося.

Так же, существуют спайси – гунканы – острые суши. Делать их не сложно, острый соус перемешать с начинкой.

Гункан – суши не обмакивают с соевый соус, из-за их особенной формы, их нужно обмакнуть в кусочек маринованного имбиря, и полить соевым соусом.

Вот такой рецепт гунканов, Вы легко сможете приготовить их самостоятельно. Ну а если же готовить не хочется, а попробовать хочется, то ресторан Тук- Тук предлагает Вам только лучшие гункан – суши. Зайдите на сайт ресторана http://tuktuk.ua/cushi/sushi и убедитесь сами. Ресторан Тук – Тук предлагает Вам только все самое свежее и лучшее, а заказ от 100 грн принесет Вам бесплатную доставку гунканов на дом.

Leave a reply

6 + six =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: